2020珠海第二届餐饮行业峰会，圆满落幕！
ONE|Welle味蕾创始人邱美宁
《后疫情时代，味蕾如何通过创新型门店保持品牌生命力》
“ 锐意将品牌与顾客的关系做更广阔的延展”
Welle味蕾创始人邱美宁女士提出了“疫情下中国餐饮将进一步两极分化”的观点，并从开店创新、经营用户、品牌沉淀等多个角度分享品牌在后疫情时代取得的突破。
TWO| 云味馆创始人迟焕涛
《极致的效率，才能构建品牌“护城河”》
“降低交易成本，是企业存在的唯一价值”
云味馆创始人迟焕涛先生通过组织效率、品牌效率、模式效率以及社会效率这“四大极致效率”，给大家剖析了如何通过“效率”来构建品牌的“护城河”。
THREE| 右耳文化CEO郑剑波
《收购与扩张的背后是“逆向生长”的能力！》
“对市场保持信心，右耳有信心让你爆店”
本次峰会主办方右耳文化CEO郑剑波先生，则紧扣“逆向生长”的主题，分享作为区域头部自媒体在后疫情时代，应当以“产品”和“团队”为核心，打造核心竞争力并为餐饮品牌提供相应的价值。
同时公布，在2020年11月，右耳文化通过收购了100W粉丝，以全网250W总粉丝量，成为珠海最大的新媒体公司。
FOUR| TANING挞柠品牌总监丘敏雅
《TANING挞柠如何在逆境中脱颖而出？》
“广府茶饮品牌，必须多元化定义”
TANING挞柠品牌总监丘敏雅女士在分享中提出：“品类细分和健康化是新茶饮的两大新方向”，也表示到细分的本质：就是精准和极致！精细化运营的同时，还要多渠道引流、互动营销玩法、搭建会员体系，去触达更多的客群和消费黏性！
FIVE| 熊猫设计创始人黄成锋
《14年服务过奈雪/云味馆等百家品牌，我总结了三大内核！》
“从促销到营销的转变，是破局的第一步”
熊猫设计创始人黄成锋先生，在分享的一开始就剖析了目前餐饮业所面临的困局：“数字化智能化发展模式来袭，传统餐厅面临挑战”，也由此提出了“于危机中育先机，于变局中开新局”的应对措施。
SIX| 来魅力·口岸城总经理张润东
《 如何打造商圈争相邀约的餐饮品牌？》
“如今的商圈综合体，需要‘四有公民’般的餐饮品牌”
来魅力·口岸城总经理张润东先生未来餐饮共享怎么合作，以商圈运营方的角度，分析商场和商户间“共生”的关系，并分享“全国首个双口岸商圈”——来魅力·口岸城在2020年逆势而上的运营策略。
SEVEN| COMMUNE公社品牌总监范夏萌
《 COMMUNE公社凭什么成为年轻人的聚集地？》
“赢得年轻世代的喜欢，是销售决胜关键”
COMMUNE公社品牌总监范夏萌女士则认为，现在正是一个商品匮乏、平台选择、提案力的时代，也由此提出了售卖“休闲方式”的新概念。
圆桌论坛环节，由云味馆创始人迟焕涛先生主持，参与嘉宾为：咖喱荣创始人张毓欣、有米食堂创始人李嘉晋、COMMUNE公社品牌总监范夏萌。
论坛上，几位嘉宾分别就“疫情下，品牌扩张的心得与方法”等问题展开讨论，分享了各自品牌的宝贵经验。以下为部分问题节选：
· 何为企业在社会上的价值体现 ·
*咖喱荣创始人张毓欣
“员工的富足、合伙人的利益，就是企业在社会上体现的价值”
2009年创立于澳门的咖喱荣，除了坚定保持与时俱进的心态、管理思维上的突破、核心技术的创新…最重要的还是初心、毅力与坚守。
· 品牌都具备哪些逆向生长的能力 ·
*有米食堂创始人李嘉晋
“所谓逆向生长力，也就是如何与时俱进。”
与时俱进，就是要打破固有的观念。观念与时俱进了，自然就会有相应的办法。社会在发展，时代在变化，尝试适应年轻人的消费习惯，从而激发出更新的创新力，这才是在后疫情时代里所应该具有的逆向生长力。
颁奖典礼，寄语未来
为推动珠海市餐饮行业发展，树立餐饮行业的标杆，并为用户提供更好的用餐参考，本着真实、优质、特色等原则，URCC右耳文化发起了多个征集活动，对珠海全体餐饮品牌开放报名通道，经过多轮投票筛选，最终以严苛标准评选完成！
ONE| 2020年度珠海十大新锐餐饮品牌
*点击图片查看获奖详情
TWO| 2020年度珠海十大人气餐厅
*点击图片查看获奖详情
THREE| 2020年度珠海餐饮十大杰出人物
*点击图片查看获奖详情
4年来，URCC右耳文化与珠海餐饮行业之间的关系未来餐饮共享怎么合作，早已超越服务与被服务的关系，双方更像是紧密物无间的合作伙伴，共同面对餐饮行业浪潮中每一次的变化、每一次的革新。
而URCC右耳文化与联合主办方珠海市餐饮协会，共同颁发的奖项，不仅仅是肯定各品牌在专业领域所取得的成就，更是对众品牌共同推动珠海餐饮行业发展的表彰。
随着颁奖典礼的结束，2020 珠海第二届餐饮行业峰会暨右耳文化四周年庆活动圆满落幕！
本次峰会中，相信各品牌主理人都有不少收获：或茅塞顿开，或豁然开朗，而这些收获的经验也必将回馈到各品牌运营的过程与结果上，期待能在2021年，能看到属于珠海餐饮行业的新面貌！
我们，明年见！
- The End -
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