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黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，共享厨房，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

早期共享厨房的理念很朴实：外卖市场的火爆深圳共享餐饮平台，催生了不少做外卖的商户。商务区外卖需求量大，共享厨房，但门面房难找租金还贵，那么，为何不在商务区找一个相对较偏的地方，做一个外卖商家的聚合呢？反正外卖对门面没有什么严苛的要求深圳共享餐饮平台，地方偏，租金便宜，成本也就。

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共享厨房，如果参与外卖运营，因为入驻商户的情况不一样，怎么满足各家的需求，而不是平均主义，或仅仅挂个名字，实际是商户自己各玩各的，也考验共享厨房的运营能力。

共享厨房的商业模式也在加速外卖行业的发展。所谓的共享厨房，是租商场的场地，分割成十余个厨房租给餐饮商户，方便餐饮商户提供外卖服务。

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共享厨房

2016年原食------发布的《网络食品安全违i法行为查处办法》要求，只有取得---的实体餐饮店才能在网上接受订餐，没有实体店的不能在网上销售餐饮产品。2016年年底，北京市也发布了《北京市餐饮业经营规范试行》，提出包括城六区范围内，新建餐饮服务场所使用面积不得低于60平方米的要求。

一方面，证i件必不可少，另一方面，对于纯外卖商户而言，面积过剩、前期成本投入过高成为有口难言的痛。“在餐饮新零售大潮中，我们看到餐饮商户在转型过程中面临诸多挑战，传统餐饮品牌转型成本高，或者缺乏经验难以推动；互联网餐饮品牌则面临着线下i体验不足、快速规模化---难、合规性亟待---等问题。”针对以上行业痛点，食云集的解决办法是每个点位配6个运营人员，负责堂食引导、外卖分拣，深圳共享厨房，单店面积约为1000平方米，可容纳25～30个餐饮品牌拎包入驻合规经营，其中15～20平方米用于生产，武汉共享厨房，其余场地，包括前厅堂食区、分拣区、取餐口，后场物料区、洗碗池、温控柜等均为共享。

深圳共享厨房_共享厨房_筷送由上海筷送信息科技有限公司提供。上海筷送信息科技有限公司位于中国上海自由贸易试验区张杨路828-838号26楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前筷送在其它中拥有较高的---度，享有良好的声誉。筷送取得---商盟，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。筷送全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。

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