这家餐饮店很有爱,每日提供30份共享餐供有需求者取用
17日上午11时共享餐饮店哪里有,辉濠路一家餐饮店门口,或站立或坐在凳子上,聚集了不少等候取餐的人,其中不少是环卫工人。和别人到店消费得掏钱不同,他们来取餐是不用付钱的。这是咋回事?
现场,记者看到店门口处一张桌子上还放着免费茶水,墙上挂着的一块展板则写着“一粥一饭当思来之不易,一份‘无尖不商’的免费共享餐”。记者细问之下,原来这家餐饮店每日都会提供30份爱心餐,分享给环卫工、孤寡老人、流浪汉和一时没找到工作的社会人群。
“我们店从今年7月1日就开始提供共享餐,到今天一共坚持100多天了。”餐饮店相关负责人吴先生说,店里每天为有需要者提供的都是套餐,包括烤三文鱼皮骨配饭、红砖寿司拼盘、红砖海鲜拉面等,大家可以根据个人喜好自主选择。选好后,拿起墙壁上的牌子即可到店里兑换套餐。“每天早上11点到12点、下午2点到5点、晚上9点到凌晨1点,这三个时间段都可以来领套餐。”
“吃到这么美味的午餐,冷天里心里都是暖暖的。”当日,第一次来领共享餐的环卫工何大爷告诉记者,拿到热腾腾的红砖鹅肝炒饭,他忍不住立刻就打开品尝了。记者现场看到,当日上午已有19份套餐被领取。
吴先生介绍,他们是一间日式料理店,为了保证食材新鲜,当天的食材不会隔天用,但食材质量本身没有问题,“用不完就丢掉实在浪费,我们就将每天剩余的食材保鲜好,第二天再做成共享餐供有需要的人士取用。”吴先生说,自从推出共享餐后,不仅解决了食材浪费问题,也让服务变得更有温度,提升了员工的工作积极性。“我们经营的是连锁品牌,在福州、厦门的餐饮店也都开展这样的爱心活动,来倡导感恩意识,传递社会正能量。”吴先生表示,这份爱心会长期做下去共享餐饮店哪里有,即将开业的新店届时也将提供共享餐。
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