餐饮开业活动营销策划方案
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餐厅开业活动非常重要的一点就是吸引人气。餐厅人气旺有利于提高知名度,在未来餐厅的营销可以走的更加稳定,在你设计餐饮开业活动营销策划方案时,建议做好以下5个维度的准备工作,可以让餐厅在开业期间获得大量曝光!
1、开始时疯狂造势宣传
你可以不讲究什么天时地利,但餐饮店开业活动的时间节点的布局是非常重要!
要吸引尽可能多的消费者才能够引起轰动的效果。所以在做预热活动的时候,可以在开店的前一天集中在附近上班族下班高峰期间发放宣传单页,这个时间是客流量最多的,很快就为酒店吸引了大量的人。
消费者都有从众心理,喜欢去热闹的,人多的地方。有些老板说得好,不管今天有多少业绩,看着不断有人进店心里就舒坦。
2、使用气氛为开业活动营造声势
新餐厅应有开业的氛围开业活动营销策划方案,让消费者知道您是一家新餐厅,在餐厅的门口摆放一些花篮,气球开业活动营销策划方案,播放音乐,并邀请一些媒体进行采访和拍摄。
营造良好的开业氛围可以吸引到更多的消费者。除此之外音乐也很重要,没有音乐的餐厅真的很糟糕。当您在开业过程中尝试停止播放音乐时,顾客说话的声音会突然变得突出。这会让顾客感到不知所措,音乐声掩盖了说话声,同时也增加了消费者的安全感。安静的餐厅使女性消费者感到不安全,不利于拉动消费。
3、使用促销活动为开业造势
新餐厅的开业活动,势必要做一些促销活动。大多数消费者会见好就收,开业如果没有优惠,那么消费者看看演出活动,放松一下心情然后人就散去了,餐厅没有办法留住消费者。
在开业之际,我们应该抓住这个机会充分做好促销。与此同时,我们也应该想办法让消费者留下信息,以便建立顾客数据库。
4、借餐厅菜品为开业造势
在宣传菜品时,你可以先选择邀请美食专家来店参加免费品尝活动,不仅吸引人们到餐厅,而且向消费者展示了菜品。
其次,还要做一些特价菜品,让消费者在享受免费产品的同时,再引导消费一些特价产品,让消费者有一次购买的体验,当消费者在你的餐厅有了一次消费体验以后,下次来,就没那么陌生了,心情就会放松。
总之来说,饭店开业最重要的就是多吸引人气,要借势造势大力宣传。这也是餐饮开业活动营销策划方中的关键,希望以上这4点对你以后的新店开业、菜品营销活动有一定的帮助。
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