首页 共享店铺正文

你必须知道的营销策划,20年小吃店会员方案

随着互联网飞速发展,如今店铺生意越来越难做,客源少,支出多等等,都是现在大多数店家头痛的问题。碰巧最近做了关于小吃店的营销方案,现在分享给大家。这是四川成都的一家风味小吃店,我们精心为他的小吃店打造一系列实际可行的店铺营销方案。

在这方案中,我们首先是对店铺的基本信息进行细致的分析。运用问卷星等现代工具,对客户的信息进行采集、分析、整理。其中,重点了解到客户的店铺位置位于四川省成都市彭州的逸都城内。

2020年餐饮营销活动策划方案_餐饮会员卡营销方案_餐饮会员日活动方案

在区位分析方面,经过团队的分析,得到以下的信息:1、逸都城共有五个楼层(有地下超市),小吃店位于第三层靠近中部的位置;2、五个楼层中,有地下超市,一二三城属于购物区,四五城拥有较多的餐饮店,二三多以服装为主。对相关的信息进行分析整理以后,我们提出了以下的营销方案:

餐饮会员卡营销方案_餐饮会员日活动方案_2020年餐饮营销活动策划方案

1、在店铺门前悬挂“本店设有专用休息区,且免费提供饮水和纸巾!”。

当时,老板也是一愣,就问:你这样搞还怎么做生意呢?当时我们也是积极地和老板沟通。我们是这样回复的:开店要怎样才能让客户消费呢?很明显只有进店才会消费吧。其实,大家可能会发现往往那天突然下雨,餐饮店的生意都会好些。那大家有没有想过这是为什么呢?

同样的道理,小吃店的位置出于三楼,正是很多顾客从地下到三楼比较疲乏的时间餐饮会员卡营销方案,如果有个地方可以休息,我想客户不仅仅是休息,更多的是店铺生意的增长。此外作为小吃店,店内的人气往往是很多顾客选择的标准。正式基于这些考虑,我们提出了这样的方案。

当然同时,我们也对相关的成本进行预算,其中免费接地待一位客人需要0.272元,但是一天只要一个客人点一份12元的菜,就可以回本。此外,我们还对休息区的设立制定了详细的操作手册,比如我们建议客户设置行李架,当时我们也是给出淘宝上20元左右,和店内装饰较为契合的产品。

2020年餐饮营销活动策划方案_餐饮会员卡营销方案_餐饮会员日活动方案

2、在了解到小吃店的客户有75%是在商场附件的居民后,我们做出大胆的尝试,“小吃店会员模式”。在目前的商业模式中,小吃店做会员的较少。当时店主也是比较的诧异,但是我们也是语音沟通解释,我们的会员模式是区别于传统模式的创新模式。那以下是我们构建的会员模式:

餐饮会员日活动方案_2020年餐饮营销活动策划方案_餐饮会员卡营销方案

采用联合会员以及线上会员的模式进行,因为图中有具体的说明,所以就不作过多的叙述。在整个营销策划的过程中,我们也对店铺的装饰餐饮会员卡营销方案,菜单,服务等进行多方位的分析、研究,给出很多有用的建议。

在最近的客户回访中,对方案的作用,客户也是给出了肯定的好评“当时也害怕,现在想来互联网都创新了,我们也得换思想!”因为模式的多次成功运用,将此分享给大家,希望能帮助各位店主。

评论