如何做好一家餐饮店的营销
餐饮店开业后,首先要考虑的是怎么做营销去吸引顾客。根据餐饮行业的多年实战经验,我总结了以下三个核心内容来设计营销活动体系。餐饮营销手段,学会这三招,比打折送赠品更管用,建议点赞并收藏。
餐饮营销第一招,菜品“色、香、味”俱全。菜品不仅要味道好吃,还要自带拍照属性,卖相要让顾客感到惊艳。顾客觉得好吃只是就餐的基本要求,当这个需求被满足,就要考虑顾客更深层次的需求。当顾客吃到味道好又精致的菜时,就会产生消费的愉悦感,并愿意把自己吃到的好东西分享给其他人。这时候顾客就会主动拍照发朋友圈宣传我们的菜品。
餐饮营销第二招,门店能拍照打卡。把门店装修地有自己的特色,有特定的主题,有特殊的意境,能带给顾客不一样的体验,让顾客觉得与众不同。网红店之所以有很多人排队打卡,就是放大了自己的某一个特色。品牌店可以不做网红店,但是品牌带给顾客的体验可以借鉴网红店。作为一般的餐饮品牌,不需要花重金打造各种景观,只需要在装饰的时候做到意境点缀,让顾客能够感受到一种特殊的氛围即可。
餐饮营销第三招,自媒体风格定位要准确,日常展示的内容要吸引人。这里的自媒体平台是指餐饮品牌所有对外宣传途径,具体包括朋友圈、微信公众号、短视频平台等。自媒体的风格要根据餐饮店的定位来确定,如果是西餐厅,可以走高端大气的风格,突出自己的格调;如果是火锅店、烤肉店等中餐厅,就可以接地气一点。在条件允许的情况下,最好由专人运营门店营销方案,保证内容的专业性。如果没有专门的人来运营新媒体门店营销方案,保持短视频、朋友圈的持续曝光也是维持品牌活跃度和影响力的不错方法。
餐饮店的营销手段有很多,学会这三招让你的客流不断。希望今天分享的内容能够帮助到你。关注我,教你门店营销新花样!
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