事件九：老酒鬼酒被举报添加甜蜜素陷入“口水战”

白酒是非多。年底正是酒品热销之际，然而酒鬼酒公司却被实名举报老酒鬼酒存在质量问题。举报人与涉事公司展开激烈的“口水战”，事件一波三折，引发舆论围观。

事件概述

2019年12月18日，酒鬼酒供销有限责任公司（以下简称“酒鬼酒供销公司”）老酒鬼酒原总代理北京来今雨轩文化传播公司（以下简称“来今雨轩公司”）法人代表石磊实名举报2012年的“54°500ml老酒鬼酒”非法添加甜蜜素，引发舆论热议。随后，涉事双方多次回应，各执一词，不断推高舆情。

舆情走势及关键节点

以2019年12月18日~12月31日为监测时间段，如图所示，信息量呈“波浪式”发展，媒体关注度高于网民关注。

第一阶段：举报人公开举报，双方第一次交锋，舆情迅速升温

12月20日，多家媒体发布文章表示，酒鬼酒供销公司原经销商来今雨轩公司法人代表石磊实名举报老酒鬼酒含有国家明令禁止添加的甜蜜素。文章介绍了近年来双方多次经济纠纷。2016年4月，接到分销商反映老酒鬼酒有质量问题后食物主义官网，来今雨轩公司委托检测机构进行检测发现其中含有甜蜜素。2017年，该公司起诉要求酒鬼酒供销公司退货，返还购酒款并赔偿损失。酒鬼酒供销公司表示，愿对来今雨轩公司剩余的酒予以召回，但否认质量存在问题。法院一审判决，酒鬼酒供销公司退货退款，并驳回来今雨轩公司其他诉讼请求。在二审中，来今雨轩公司再次向法院申请甜蜜素鉴定，法院驳回其鉴定申请。2019年10月25日，湖南省高院终审判决维持原判。文章还称，据酒鬼酒供销公司母公司酒鬼酒股份有限公司（以下简称“酒鬼酒公司”）的多名离职员工称，约从1997至2002年，一线员工在酿造过程中往酒中添加甜蜜素。湘西州市场监管局正式受理举报事项。

21日，酒鬼酒公司在其官网、官微发布声明称，酒鬼酒公司严禁添加甜蜜素,也从未采购过甜蜜素。酒鬼酒生产销售的所有产品符合国家食品安全相关标准和规定。酒鬼酒原经销商石某因与公司发生经济纠纷，意欲谋求不正当利益。该声明发表后，石磊回应称，“未采购甜蜜素”并非代表产品中没有甜蜜素。双方声明发布后，舆情迅速升温，更多媒体持续跟进。另外，媒体还聚焦“甜蜜素”的来源问题，重提酒鬼酒公司2012年的“塑化剂事件”等。

在微博平台，#酒鬼酒被举报非法添加甜蜜素#等相关话题的阅读量超8000万人次。网民认为酒鬼酒公司在回避问题，混淆视听，希望监管部门对酒品进行检测。也有观点认为，经销商应请权威部门检测，公布检测报告，同时拿出切实证据，证明问题酒是酒鬼酒公司生产。在微博平台的带动下，舆情于21日达到第一个高峰。

第二阶段：涉事双方第二次交锋，“口水战”升级，舆情达到最高峰

12月22日，酒鬼酒公司再发公告称，石磊手中的老酒鬼酒产品于2012年生产，为石磊独家定制产品，出厂时符合国家食品安全相关标准和规定，已经提请相关市场监管部门对公司市场流通产品进行全面检测。

23日，举报人石磊再发声明称，其公司库存老酒鬼酒是在程序合法的情况下，经多家权威检测机构检测出酒内含有甜蜜素，希望酒鬼酒公司提供充分的证据材料，作出正面回应。公司仓库有5万多瓶未流入市场的老酒鬼酒，待监管部门检测。此阶段微博关注热度有所降低，微信平台相关舆情大量增加，主要为财经类自媒体对该事件进行深度挖掘。舆情于23日达到最高峰。

舆论除关注双方回应外，还盘点近年来白酒被检出甜蜜素情况，呼吁监管部门彻查。网民认为监管部门有失职之嫌，酒鬼酒公司作为国企，对其查处难度大。

第三阶段：湖南省市场监管局开展对酒鬼酒产品的抽检，湘西州市场监管局表示不受理举报，舆情热度下降

12月24日，湖南省市场监管局表示，委托湖南省食品质量监督检验研究院随机对长株潭（长沙、株洲、湘潭）范围内正在流通的酒鬼酒公司相关产品共30个批次进行抽检。同时责成湘西州市场监管局对经销商举报的库存老酒鬼酒相关产品严加管控，并依照相关法律法规和人民法院的判决依法处置。

25日，石磊再发声明强调，事件的关键为封存在仓库里的5万多瓶酒鬼酒里是否含有甜蜜素，再次请求监管部门对库存酒进行检测。13日，酒鬼酒公司曾派人守住其公司仓库，同时向湘西法院申请强制执行，意图把酒拖走。25日晚，湖南省市场监管局公布抽检结果，30批次酒鬼酒产品均未检出甜蜜素。26日，因湖南省高级人民法院来今雨轩公司的举报诉求已终审判决，湘西州市场监管局对来今雨轩公司的举报诉求不予受理。石磊表示将向州人民政府申请复议。此阶段，媒体还关注甜蜜素拟作为2020年食品安全监督抽检计划中白酒的主要抽检项目，关注涉事双方的复杂的利益关系，追问事件仍存在待解问题，期待监管部门权威鉴定结果。

微博平台关注热度进一步降低。网民观点主要集中在质疑为何湖南省市场监管局及其地方局不立即检测涉事的库存老酒，是否另有隐情，纷纷呼吁给公众一个交代。

微 评

在此次事件中，举报人始终是舆情推波助澜的关键。酒鬼酒公司在被举报之后高调回应，与举报人之间开始了你来我往的公开交锋，迅速引发舆论关注。随后，针对监管部门的抽检行动、不予受理的决定等，举报人都会频频发声，再次爆料，使得舆情始终维持在较高热度并出现反复。在传播过程中，除了《新京报》、澎湃新闻等商业化媒体跟进关注外，由于涉及上市企业，财经类媒体也表现出较高的热情，对涉事双方复杂的利益关系进行梳理、对酒鬼酒的股价以及白酒股市表现持续关注。目前，舆论仍呼吁对于举报人的库存酒进行甜蜜素检测，网民多认为酒鬼酒公司作为央企很难被查处，存在地方保护主义。虽然监管部门通过抽检等行动绕开了主要矛盾食物主义官网，但舆论期待与监管行动之间的偏差，仍有可能引发争议。

事件十：三全水饺陷“非洲猪瘟”风波 来源成谜

2019年以来，非洲猪瘟疫情持续不断，三全水饺不幸“沦陷”。非洲猪瘟向餐桌更进一步，谣言也“伺机出动”，暴露出监管某些环节的失守。监管和科普均需“提速”，以确保公众“舌尖上的安全”。

事件概述

2019年2月14日，有投资者在深圳证券交易所（以下简称“深交所”）互动平台上提问三全食品股份有限公司（以下简称“三全食品”）关于其灌汤水饺有三份样品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性是否真实。随后，三全食品针对此事进行三次回应。18日，市场监管总局、农业农村部要求猪肉制品生产企业进一步做好非洲猪瘟防控。随后，科迪等多个品牌亦被检出，引发舆论广泛关注。

舆情走势及关键节点

以2019年2月12日~2月28日为监测时间段，如图所示,呈现“山峰式”特征，网民关注度远高于媒体关注度。

第一阶段：网民爆料三全等多个品牌猪肉制品被检出非洲猪瘟，舆情达到高峰

2月12日，@从股置金（认证信息为知名财经博主，粉丝量20余万）发布微博（目前已删除），配发一张下发给湖南省湘西自治州食品药品监督管理局的“督办函”图片。图片显示，由河南三全食品生产的批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。原微博已被删除。

14日，投资者账号“元宝1030”在深交所互动平台就此事询问三全食品。次日，三全食品回复称，该事件公司已关注，截至目前，公司没有收到相关权威部门的通知，同时，公司也将进一步核查此事件。随后，界面新闻、澎湃新闻等介入报道，湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室向媒体核实了该消息，并称此事正在处置中，尚未结束。

同日，有网民在投资理财平台“雪球网”贴图爆料，包括科迪、康利思、齐汇在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。采样地点在甘肃省的兰州市、武陵市、白银市等地。除速冻食品外，山东临沂金锣文瑞食品有限公司等多家公司生产的培根、香肠、火腿肠等个别批次样品也被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。15日，针对此消息，甘肃省农业农村厅畜牧处负责人回应称，网上曝光的照片为初步检测结果，还在进一步排查，最终结果尚未出来，也未通知相关企业。大量媒体发布相关信息，舆情迅速升温。网民多谴责涉事企业，对事件表示担忧和恐慌，希望监管部门严查。同时，有媒体实地探访各地涉事品牌销售情况，非洲猪瘟相关科普信息也受到大量关注，舆情在16日达到最高峰。

第二阶段：多方回应，舆情小幅升温

17日晚，三全食品发布《关于“灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性”情况说明公告》称，公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。河南省政府已经派出由省畜牧局牵头的联合调查组，分别奔赴湖南省、甘肃省两地，协同当地有关部门核查相关情况。公司也正积极配合相关政府部门的工作。

18日下午，深交所对三全食品下发关注函，要求说明涉及产品被抽检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的时间、公司知悉上述事项的时间等问题。当晚，市场监管总局官网发布《市场监管总局、农业农村部要求猪肉制品生产企业进一步做好非洲猪瘟防控》，针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，两部门已经要求企业进行处置并安排部署防控措施。此外，有媒体对三全食品的回应提出质疑，分析含非洲猪瘟水饺上架原因，呼吁加强监管。

第三阶段：三全食品再次回应，舆情小幅反弹

20日，三全食品回复深交所关注函称，因为非洲猪瘟抽查时并不通知企业，所以公司不知道产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的具体时间。同日，上海市静安区市场监管局相关负责人表示，三全食品子公司上海国福龙凤食品有限公司一批次荠菜猪肉水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，主要销往西北地区，相关产品已在全国范围内封存。

22日，三全食品向全体员工发出内部信，强调三全在原料猪肉品质方面所做的管控措施：三全食品保证对原料猪肉索票索证，并针对瘦肉精、微生物、重金属等多方面指标进行验收检测；但在动物疾病防治领域，一直以来是在养殖、屠宰环节管控，国家法规并无要求食品加工环节对非洲猪瘟这一项进行检测。

微 评

自2018年非洲猪瘟疫情爆发以来，与其相关的舆情不时见诸媒体，舆论普遍关注，甚至部分公众因此产生恐慌心理，对生猪肉保持警惕。本次三全食品等速冻品牌以及金锣等肉类品牌被曝检出非洲猪瘟病毒，使得疫情由生猪向肉类加工领域延伸，距人们的餐桌更进一步，因而更易引发高度关注。尤其是此次事发正值春节前后，消费者对猪肉及肉类加工食品需求量大，一旦出现食品安全问题，往往会推动舆论聚焦。同时，可以看到，此次事件，消息曝出的源发平台多与投资类平台相关，也可反映出资本市场对相关行业的关注度。

自三全水饺事件爆发以来，指责食品企业生产链条经营缺陷，质疑企业为何无法真正做到生猪来源可追溯的声音不断。近年来，食品安全可追溯体系在业内呼声也较高。相关部门可借机加强研究，将各地“肉菜可追溯”方面的经验教训做一些总结，联动相关部门，借此事件推动食品行业可追溯体系的完善，促进行业未来发展。另外，由于非洲猪瘟疫情具有持续性，关于非洲猪瘟的谣言或不实信息也不时出现，对此还需保持警惕，避免卷入舆论的“漩涡”。

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